مرحبا صبايا......انا زرت بﻻد كتيير وسافرت كتييير واكلت اكﻻت غريبه كمان كتيير وعجبتني اكﻻت طيبه كتيير ومن هاي اﻻكﻻت طبق حلو كتيير معروف بفرنسا باسم ماكارونس الحلوى الفرنسيه اليكم طريقه عمله والمقادير....
المقادير:كاس دقيق-كاس نشا-كأس دقيق اللوز-نصف كأس زيت أو زبده-3بيضات-نصف كأس سكر-ملعقه صغيره باكنج باودر-الوان طعام
الطريقة:نخلط الدقيق ودقيق اللوز مع السكر الناعم و نتركهم على حداجانباً.الخطوة التالية :للحصول على خليط ناعم جدا نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نضيف له ملعقتي السكر،نضيف الملون.نضيف خليط الدقيق ودقيق اللوز و السكر و نخلط بلطف.نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم 2 سم متباعدة ب 3 سم بعضها البعض .ندخلهم في الفرن على درجة هادئة لمدة من 10- 12دقيقة .ثم تبرد وتلصق كل قطعتين من الكوكيز بحشوة كريمة الشكولاته أو الكريمه البيضاء او المربي.يمكن تقديمها بعدة طرق “حسب الذوق “..اليكي طريقه للتقديم.
9
رمضــآن كريـم :,,,,,,,:
اهلا بكم مجددـآ في بيتكم الثـآني يلا نشط المنتدىـ
فـآلتمَيُــز عنواننا و لا للردود السطحية
إذـآ كنْتِــي زائــرة نتمنىـ لكي افضل الاوقات معنـآ
